Co przedstawia kolorowanka?
Na obrazku widać jasną salę restauracyjną z rzędem nakrytych stolików, krzesłami i ladą kelnerską, na której leży notes z zamówieniami. Przez duże przeszklenie widać część kuchenną, gdzie kucharze pracują przy blatach, patelniach i piecu w profesjonalnych fartuchach. Sala i kuchnia są wyraźnie oddzielone, a między nimi prowadzi wąskie przejście dla personelu. Na ścianach wiszą proste dekoracje, a okna wpuszczają dużo światła.
Pomysły na kolorowanie
Obrusy mogą być białe albo w delikatną kratkę, a krzesła utrzymane w spójnym odcieniu drewna. Ladę kelnerską pokoloruj ciemniejszym, eleganckim tonem, a menu jasnym kremem. W kuchni warto użyć chłodnej stali dla blatów i sprzętu oraz ciepłej czerwieni lub pomarańczu jako akcentu ognia na kuchence. Podłogę w sali możesz zróżnicować od podłogi w kuchni, aby podkreślić dwie strefy.
Czy wiesz, że… w restauracjach kuchnia ma osobne stanowiska do przygotowania, gotowania i wydawania potraw? Taki podział pomaga kucharzom pracować szybko i bezpiecznie, bez wzajemnego przeszkadzania sobie.
Czego dziecko może się nauczyć?
Kolorowanka pokazuje różnicę między salą dla gości a profesjonalną kuchnią, do której wchodzi wyłącznie przeszkolony personel. Dziecko może nazwać stolik, ladę, fartuch i patelnię, a także policzyć nakrycia przy stolikach. Obserwacja przeszklonej ściany uczy, że niektóre miejsca pracy warto oglądać z bezpiecznej odległości. Scena zachęca też do rozmowy o pracy zespołowej, bo każda osoba w restauracji ma swoje zadanie, od przyjęcia zamówienia po podanie dania.
